egg tart !!

assalamualaikum..

mlm td me n my sista buat egg tart ! dh lame kami nk buat tp tak buat2 gak.. mlm td baru ade kesempatan nk buat.. heeee :p


bahan2 nye adalah :

Crust:
1 1/2 butter (dicairkan)
2 cups tepung gandum (tak cukup 2 cup actually, kitorang tmbh lagi smpi adunan tu boleh dibentukkan)
1 egg
150ml gula halus (yup, ml.. pelikkan. slalu ukuran dlm gm.. hehe)
1/2 sudu kecil garam

Kastard filling:
4 biji telur (saiz medium)
290ml susu
75ml air
190ml gula
secubit garam

cara2 nye adalah:
1. cairkan butter
2. crust: masukkan tepung, gula, telur, garam, dan buter yg dh dicairkan dlm bekas. gaulkan sehingga sebati.
3. untuk kastard filling, gaulkan semua bahan2 nya sehingga sebati.
4. balut acuan dengan aluminium paper
5. bentukkan crust dlm acuan. jgn terlalu nipis dan jgn terlalu tebal. lepas tu masuk adunan kastard tu.
6. panaskan dulu oven dgn suhu 180 c. masukkan acuan dan bakar sehingga 40-45 min atau sehingga masak.